Пищевая поливинилхлоридная пленка (ПВХ) используется для конечной упаковки небольших по объему предметов, что обеспечивает эстетическую привлекательность товара и защиту от внешних воздействий. Применяется в таких отраслях, как кондитерская, для упаковки фруктов, колбасных, рыбных изделий и т.д.
Как правило, упаковка в пищевую стрейч пленку ПВХ осуществляется в комплекте с лотками и подложками. В силу склонности к запотеванию, пищевая пленка используется только для негорячих продуктов.
ПВХ-пленка обрела большую популярность за счет своих функциональных преимуществ, красивого внешнего вида готовой упаковки и невысокой стоимости. Продукт, упакованный в пленку из ПВХ, надежно сохраняется, при этом выглядит привлекательно. Товары, упакованные в пищевую пленку ПВХ, удобны и выгодны как для потребителей, так и для производителей и владельцев торговых площадей.
Ещё одна особенность плёнки ПВХ для “горячего стола” – её "самоклеящиеся" свойства. Происходит это в результате накопления электростатического напряжения. Благодаря этим свойствам, фиксация материала возможна без дополнительных запаивающих средств и применения какого-либо специального оборудования. Упаковать продукт можно вручную.
Стрейч-плёнка ПВХ обладает рядом преимуществ:
- повышенная стойкость к жирам – это качество плёнки ПВХ делает её незаменимой, когда речь идёт об упаковке продуктов с высоким содержанием жира;
- избирательность к проницаемости газов – это свойство не даёт образовываться плесени в случае упаковки продуктов с высоким содержанием влаги (фрукты, овощи, горячий хлеб), а также не даёт "задохнуться" продукту;
- устойчивость к механическим воздействиям, что позволяет продолжительное время сохранять блеск и прозрачность материала – один из определяющих факторов упаковки.